みんな、おはぴーや!

まだスカイプとかが無い時代に国際恋愛していた知人が、当時は大変だったと話してくれました。
ホント、便利な時代で幸せ。


おさんぽ11

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「1009.フリちゃんのよるのおさんぽ①」
「1009.フリちゃんのよるのおさんぽ②」
「1016.フリちゃんのよるのおさんぽ③」
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「1030.フリちゃんのよるのおさんぽ⑦」
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「1037.フリちゃんのよるのおさんぽ⑨」
「1037.フリちゃんのよるのおさんぽ⑩」

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「1044.フリちゃんのよるのおさんぽ⑫」

ぱんてゃ飯テロレシピ紹介シリーズ第十弾

Foto 10.12.19, 11 50 01

~Reibekuchen(ライベクーヘン/すりおろしケーキ)~

じゃがいも 1200g
玉ねぎ 1と1/2個
卵 1個
小麦粉 大さじ6
塩こしょう 適宜

①じゃがいもの皮をむいて粗目にすりおろし、多めの塩・少なめのこしょうで味付け。みじん切りの玉ねぎ、卵、小麦粉を加えてよく混ぜる。
Foto 10.12.19, 11 07 16

②フライパンで揚げ焼きする。
Foto 10.12.19, 11 23 12

この料理は「Kartoffelpuffer」とか、他にもいろいろ名前があるよ!地域によって違うのかな??
味が足りなかったら食べる時になんかかけてね!ドイツの屋台の定番で、屋台ではよくアップルムースと一緒に食べるよ💛💛
本当は揚げ料理なんだけどわたしは油ケチって揚げ焼きにしちゃう!笑

記事誘導フリッツ君

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